Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Сегодня хочу испечь сочники с творогом! Те самые, со вкусом детства - ароматные, мягкие, рассыпчатые и очень нежные! Пошаговый рецепт: Все продукты для приготовления сочников должны быть комнатной температуры. В миску, в которой будем замешивать тесто, всыпаем 300-310 г просеянной муки в/с и добавляем 1/2 ч.л. пищевой соды. Все хорошо смешиваем. Постарайтесь использовать именно соду, в крайнем случае, замените на 1 ч.л. разрыхлителя. Сухая...

Сочники получаются -25 шт +- Готовим начинку творог и заранее разогреваем духовку на максимум вверх низ без конвенции, печём посередине наши сочники минут 20- 25 и ставим температуру на 180- 200 градусов ,перед выпеканием сочников: Всю эту массу перемешиваем и в холодильник на минут 20...