Ароматная выпечка с творогом, к тому же достаточно простая в приготовлении. Сочни с творогом в классическом представлении выпекаются из песочного теста, но сегодня мы попробуем приготовить их несколько иначе, с применением слоеного теста. Набор ингредиентов: Рецепт приготовления сочней с творогом из слоеного теста: Тонко раскатать слоеное тесто и сформировать из него ровные кругляши. Для удобства можно воспользоваться, например, небольшой тарелкой. Творог размять и процедить через сито для получения мелкой однородной массы...

Ингредиенты: Для теста: Для творожной начинки: Для смазки: Как приготовить сочни с начинкой из творога на сметанном тесте: ШАГ 1. Приготовим тесто. Мягкое сливочное масло выкладываем в миску и добавляем пол стакана сахара. Немного разомнём эту массу. Добавим 1 куриное яйцо и перемешаем. Далее добавляем 4 столовые ложки сметаны и 1/4 ч.л. соли. В полтора стакана муки добавляем соду и перемешиваем. Теперь добавляем муку порциями в миску к остальным ингредиентам и замешиваем мягкое тесто. Готовое тесто пока откладываем и готовим начинку...