Время приготовления: Около 1,5 часа Сложность: Средняя Телятина - это нежное и ароматное мясо, которое, приготовленное с грибами и трюфельным соусом, превращается в настоящее гастрономическое удовольствие. Этот рецепт идеален для особых случаев, когда вы хотите порадовать себя и своих близких чем-то особенным. Грибное соте и трюфельный соус придают блюду изысканный вкус и аромат, а сочная телятина делает его настоящей вкусной находкой для ценителей мяса. Давайте приготовим это блюдо шаг за шагом...

Вот подробный рецепт для сочной телятины, запеченной в духовке: Ингредиенты: — Телятина (мякоть) — 1,5–2 кг — Чеснок — 4–5 зубчиков — Лук репчатый — 2 штуки — Масло оливковое — 2–3 ст. ложки — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Паприка (по желанию) — 1 ч. ложка — Тимьян (сухой или свежий) — 1 ч. ложка — Розмарин (свежий или сухой) — 1 ч. ложка — Вино белое сухое (по желанию) — 100 мл — Овощи для гарнира (картофель, морковь, сладкий перец и др.) — по желанию Приготовление: 1. Подготовка мяса: — Телячье мясо промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами...