263 читали · 7 месяцев назад
Сочельник: сочиво или кутья и при чем здесь мёртвые?
Кутья и сочиво — это одно и то же блюдо (у христиан есть ещё одно название — коливо). Это злаки варёные или вымоченные в воде, подслащенные сахаром или мёдом с орехами и сухофруктами.  У кутьи большая роль в православных обрядах: это 100% постное блюдо, доступное каждому, имеющее большой энергетический потенциал (суперфуд по-нашему). Именно поэтому данное блюдо применяют для обрядов общения между живыми и мёртвыми. Считается, что только его и могут вкушать наши почившие предки. Кутью готовят на похороны для покойника, в дни поминовения усопших для наших предков...
2182 читали · 4 года назад
Сочиво или кутья: как приготовить главное блюдо Сочельника для Рождества и Крещения
Совсем скоро все православные христиане будут отмечать два больших праздника — Рождество Христово и Крещение Господне. И тут нельзя обойтись без вкусной и традиционной еды. Именно сочиво или кутья является главным, обрядовым блюдом этих двух празднеств. Откуда взялась эта кутья? Зимние праздники от древних славян до нас дошли под названием «Коляды». С принятием христианства главным среди них стало, конечно, Рождество. Но языческие корни зимних гуляний сохранились. Основным смыслом славянских Колядок, как и любого религиозного культа, было умилостивить своих божеств...