Добрый день, друзья! Сегодня мы будем готовить сочинскую пахлаву. Я очень люблю пахлаву, какая же она получается вкусная и ароматная! Рецепт простой, справится каждая хозяйка, рекомендую! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Итак, для теста соединяем сухие ингредиенты вместе – муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Далее в муку кладём холодное сливочное масло и перетираем его руками в мелкую крошку. Масло я нарезаю для удобства на маленькие кубики. Делаем в серединке небольшое углубление и отправляем туда 2 желтка и 120 г сметаны (у меня жирностью 20 %) и замешиваем тесто...

А вы любите пахлаву? Я обожаю, до чего же вкусная штука! Мягкое, медовое тесто, орешки, меренга, всё так сочно и аппетитно сочетается в кусочке ммм… просто невозможно остановиться, хочется, есть и есть. Как по мне, самая вкусная это Крымская и Сочинская пахлава. Оба варианта просто пальчики оближешь. А вы, какую пахлаву любите? ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: НАЧИНКА: ПРИГОТОВИТЬ СОЧИНСКУЮ ПАХЛАВУ ✦ Приготовить тесто Просеянную муку соединить с разрыхлителем и сахаром. Перемешать. Добавить холодное сливочное масло и перетереть всё в крошку...