Если вы хоть раз отдыхали в прекрасном городе-курорте Сочи, то наверняка пробовали эту восточную сладость. Чем сочинская пахлава отличается от классической турецкой? Тем, что её проще готовить! Для приготовления вам понадобятся: Готовим тесто Смешиваем муку с размягчённым маслом, растирая его в крошку. В отдельной миске смешиваем сметану с содой и солью, чтобы она вспенилась. «Пенную» сметану с соединяем с крошкой из муки и масла, затем добавляем 3 желтка и месим тесто руками. Делим на три равные части и отправляем в холодильник...

В центре Сочи есть небольшой магазин домашней выпечки. Называется этот магазин "Босфор"- странное название магазина с печеньем и булочками.. В магазине стоят столики, можно не отходя от витрины, чаю попить с плюшками, т...