Сочный привет от Fresh Import ☺ Жилы-были химики и шефы и увлекались они молекулярной гастрономией, проще говоря – тестили вкусовые сочетания разных продуктов. «Фу, какое скучное выражение: «вкусовые сочетания...», - подумали как-то эти ребята и в словарный запас ворвалось модное (пусть и немножко кривое) слово «Фудпейринг» (food pairing) – искусство сочетать продукты. Манго – совсем не конфликтный товарищ и с радостью уживается с фруктовыми, пряными и сливочными вкусами. Но, (как обычно, без жирного...

Этот тропический фрукт — настоящий король среди фруктов, и сегодня мы раскроем все его секреты. Узнаем, как выбрать идеальный плод, как его правильно нарезать и, конечно же, как насладиться его великолепным вкусом и пользой для здоровья. Готовы отправиться в увлекательное манговое путешествие? Тогда читайте дальше! Этот тропический фрукт — не только вкусное лакомство, но и источник ценных питательных веществ. Давайте рассмотрим, почему манго заслуживает внимания и как его лучше использовать в кулинарии...