Компот из крыжовника на зиму: 3 лучших рецепта, которые повторяю из года в год уже 15 лет
По совету подписчицы закрыла компот из крыжовника на зиму и теперь его не отличить от вишни. Делюсь рецептом
Как правило, все рецепты которыми я делюсь, я придумала сама или они переходят в нашей семье из рук в руки уже давно. Однако, на этот раз, рецепт будет не от меня, а подписчицы канала. Я обожаю искать какие-то новые сочетания и вкусы, пробовать и экспериментировать! Необычные сочетания порой дают самые вкусные блюда и напитки. Если у вас есть подобные рецепты - смело пишите в комментарии, будем готовить вместе! Недавно я показывала как приготовить мохито из крыжовника на зиму. Это необычный компот, в котором сочетаются сразу несколько разных фруктов и ягод, с добавлением пряных трав...
Компот из крыжовника на зиму. 2 рецепта. Простой и концентрированный
Готовить компот из крыжовника можно с добавлением любых сезонных ягод, малины, чёрной и красной смородины, а можно использовать только ягоды крыжовника. Все зависит от того какие ягоды или фрукты поспели к моменту созревания крыжовника. Сорта у всех разные и время созревания ягод тоже разное. Так же влияет цвет ягод. Соотношение крыжовника и добавок может быть как 1 : 1, так и 2 : 1, в зависимости от вкуса этих добавок. Количество сахара также нужно регулировать, ориентируясь на сахаристость ягод и фруктов, но меньше, чем 200 г на 3 -х литровую банку...