СОЧЕТАЕМОСТЬ ПРОДУКТОВ. ЧТО ЭТО? И ПОЧЕМУ ЭТО ТАК ВАЖНО? 📎Сочетаемость продуктов — это принцип, согласно которому некоторые продукты лучше усваиваются вместе, а другие могут вызывать дискомфорт или даже проблемы с пищеварением. 🌱Зачастую мы не задумываемся о том, как именно комбинируем свои блюда, но правильные сочетания могут значительно улучшить наше самочувствие и повысить уровень энергии. С чем сочетаются яйца? 🥚 Яйца 🍳 прекрасно сочетаются с вишней🍒, свежими овощами 🥒(за исключением крахмалистых, таких как картофель и кабачки), а также с зеленью.🥬 ❌С чем не рекомендуется комбинировать: 🔴С мясом — избыточное количество белка может привести к увеличению мочевой кислоты, что может спровоцировать заболевания, такие как ревматизм и подагра. 🔴С рыбой — в яйцах содержится овидин, который разрушает витамин B7. 🔴С крупами, мучными изделиями, бобовыми и жирной пищей— такие сочетания долго перевариваются. 🔴С кофе— он снижает усвоение витамина D, который присутствует в яйцах. Поэтому яичница с кофе на завтрак — не самый полезный выбор. 😉 👉🏻 Вывод:яйца — это очень полезный продукт, но важно соблюдать баланс нутриентов в рационе и учитывать правила сочетания, чтобы избежать проблем с желудком и нехватки питательных веществ. 🔷И какие продукты вы хотели бы рассмотреть подробнее? Жду ваших предложений ⤵