5 лет назад
Сочники с творогом рецепт с фото
Ингредиенты: Тесто: Мука - 250 грамм (1, 5 стакана-250 мл) Яйцо - 1 штука Сахарная пудра или сахар - 50 грамм (6 столовых ложек) Масла или спреда - 100 грамм Соль - щепотка 1/4 чайной ложки разрыхлителя Начинка: Творог - 200 грамм Сахар - 30 грамм (2 столовые ложки) Сметана - 20 грамм (1 столовая ложка) Приготовление: 1. Разбиваем в чашу яйцо, добавим соль, разрыхлитель. 2. Всыпаем сахарную пудру или сахар, хорошо смешиваем до растворения. 3. Масло или спред натираем на тёрке. 5. Всыпаем муку...
59 тыс читали · 3 года назад
Нежные Сочники (Сочни) с творогом по ГОСТу! Тот самый рецепт из нашего детства!
Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Сегодня хочу испечь сочники с творогом! Те самые, со вкусом детства - ароматные, мягкие, рассыпчатые и очень нежные! Пошаговый рецепт: Все продукты для приготовления сочников должны быть комнатной температуры. В миску, в которой будем замешивать тесто, всыпаем 300-310 г просеянной муки в/с и добавляем 1/2 ч.л. пищевой соды. Все хорошо смешиваем. Постарайтесь использовать именно соду, в крайнем случае, замените на 1 ч.л. разрыхлителя. Сухая...