Понадобится: ✔гречневая лапша 230-250гр ✔ масло для жарки 1 ст.л. ✔тофу 350г ✔чеснок 3 зубчика или чесночный порошок 1 ч.л. ✔лук 1 шт ✔ морковь 2 шт, ✔️болгарский перец 2шт ✔ соевый соус 3–4 ст.л. ✔ сироп топинамбура 1 ст.л. ✔ лимонный сок 1 ст.л. ✔ зелень/проростки/микрозелень Приготовление: Лук нарезать перьями Морковь и болгарский перец нарезать соломкой, тофу кубиком Подсушите кубики тофу бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу. Хорошо разогрейте сковороду с небольшим...

Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного блюда с тофу и овощами. 📝Ингредиенты: 🌱Соба (лапша из гречневой муки) 🌱тофу 🌱Кабачок 🌱Шампиньоны 🌱Перец 🌱Лук 🌱Чеснок 🌱Морковь 🌱Соль, перец, базилик, орегано 🌱Растительное масло (для жарки) ❕Количество ингредиентов можно регулировать самостоятельно. ✅Приготовление: 1. Гречневую лапшу сварить согласно инструкции. 2. Все овощи и грибы измельчить как вам удобно, но желательно нарезать соломкой. 3. В разогретой с маслом сковородке последовательно обжарить грибы, морковь, лук...