Я испробовала немало рецептов и советов, пока не научилась готовить действительно вкусные и сочные тефтели. Об этом потрясающем блюде хозяйки частенько забывают, а зря! Ведь тефтели в соусе можно подавать с картофелем, макаронами, отварными крупами. Идей для сочетания огромное множество! Вкусная подлива легко преобразит любой гарнир. Мясные тефтели часто путают с фрикадельками, поэтому я считаю своим долгом рассказать о разнице между этими блюдами. Чтобы приготовить фарш для фрикаделек, достаточно смешать измельченное мясо с пряностями и зеленью...

Николай сидел на скамейке у автобусной остановки, растирая замёрзшие руки. Декабрьский ветер пронизывал до костей, в воздухе пахло снегом, а редкие прохожие спешили домой, кутаясь в шарфы. Он смотрел, как пар изо рта растворяется в воздухе, и думал: "Как же всё это глупо". День не задался с самого утра. Сначала в банке отказали в кредите — Николай надеялся взять его, чтобы рассчитаться с долгами по коммуналке и купить лекарства для жены. Светлана приболела несколько недель назад, и всё надеялась, что само пройдёт, но становилось только хуже...