Кефир - кисломолочный напиток, который получают из молока с помощью брожения или сквашивания. Такой процесс приводит к образованию спирта, поэтому многие родители бояться давать напиток маленьким детям. Однако доля спирта в кефире настолько мала, что никак не отразится на организме ребенка, при условии, что у того нет проблем в функционировании пищеварения. Больший вред может нанести белок, содержащийся в кисломолочном продукте в достаточно высоком объеме. Он нередко вызывает аллергию у детей грудного возраста, поэтому вводить напиток в меню крохи нужно крайне аккуратно...

Конечно, ваш начинающий едок еще не готов к сыру с плесенью. Но сыр все равно может стать одной из разновидностей твердой пищи в рационе малыша. Более того, в меню можно включить множество различных видов. Расскажем, как найти подходящий сорт сыра для вашего малыша, и дадим советы по безопасной подаче сыра детям, а также поговорим о том, что делать, если вы подозреваете у ребенка аллергию или непереносимость молочных продуктов. Когда детям можно есть сыр? Большинство детей готовы к введению твердой пищи примерно в 6 месяцев...