Самым простой, быстрый в приготовлении и полезный завтрак - смузи. Что может быть проще - закинуть все ингредиенты в чашу для блендера и взбить до однородного состояния. И что не маловажно – это вкусно! Фруктовые, овощные смузи, ягодные, с содержанием молочных ингредиентов, орехов, овсяных хлопьев, мёда. Можно составить практически любую комбинацию на ваш вкус. В таком завтраке нет тепловой обработки, нет дополнительных жиров и углеводов. Витамины и микроэлементы в чистом виде. К тому же, его можно пить на ходу, что делает этот завтрак удобным для вечно спешащих людей, у которых нет лишней минутки, которую можно уделить такому важному приему пищи как завтрак.
Смузи из киви
800 гр. киви
1 банка консервированных ананасов
20 гр. базилика
Мёд по вкусу
- Киви помыть. Обсушить. Почистить. Порезать дольками.
- Базилики тщательно помыть. Обсушить.
- Сложить в чашу для блендера кусочки киви, базилик, кусочки ананасов вместе с соком.
- Взбить блендером до однородного состояния.
- Добавить мёд по вкусу.
Банановый смузи с овсяными хлопьями и миндалем
1 банан
1 ст. овсяных хлопьев
1 ст. воды
1 ст. льда
½ ст. миндаля
Молотая корица по вкусу
- В чашу блендера положить миндаль. Измельчить.
- Овсяных хлопья также измельчить блендером.
- Банан помыть. Обсушить. Почистить. Нарезать кусочками.
- Соединить измельченные миндаль и овсяные хлопья. Перемешать.
- Добавить воду, лёд, молотую корицу и нарезанные бананы.
- Взбить блендером до однородного состояния.
Смузи Анти-грипп с лимоном
3 банана
3 киви
1 лимон
- Фрукты тщательно помыть. Обсушить. Очистить. Нарезать кусочками.
- Кусочки киви и лимона измельчить в блендере.
- Добавить кусочки банана. Измельчить до однородного состояния.
Яблочно-виноградный смузи с бананом
300 мл кефира
150гр. банана
250 гр. яблок
30 гр. винограда
- Фрукты тщательно помыть. Обсушить. Почистить. Нарезать кусочками.
- Если виноград с косточками заранее их удалить.
- В чашу для блендера сложить все ингредиенты.
- Добавить к фруктам кефир.
- Взбить до однородного состояния.
Апельсиново-морковный смузи с яблоком
1 зеленое яблоко
1 ст. апельсинового сока с мякотью
1 ст. морковного сока с мякотью
2 ч. л. корня имбиря
1 ч. л. мёда
- Если в соке нет мякоти, можно взять дополнительно морковь и апельсин. Нарезать кусочками и измельчить с остальными ингредиентами.
- Имбирь очистить. Натереть на терке.
- Соединить апельсиновый и морковный сок. Добавить мёд.
- Яблоко помыть. Обсушить. Очистить. Нарезать кусочками. Измельчить в блендере.
- Добавить все ингредиенты к измельченному яблоку.
- Взбить блендером до однородного состояния.
Смузи с йогуртом, бананами и финиками
2 банана
1 ст. натурального йогурта
½ ст. фиников
Лёд
- Финики разрезать пополам. Удалить косточку.
- Бананы помыть. Обсушить. Почистить. Нарезать кусочками.
- Соединить все ингредиенты в чаше для блендера. Добавить лёд.
- Взбить до однородного состояния.
Морковный смузи с бананом
1-2 моркови
1 банан
1 ст. натурального йогурта
1 ст. яблочного сока
- Морковь тщательно помыть. Обсушить. Почистить. Нарезать кусочками.
- Банан помыть. Обсушить. Почистить. Нарезать кусочками.
- Кусочки моркови и банана измельчить блендером.
- Добавить яблочный сок и йогурт. Перемешать.
Смузи «Банановая нежность» с кефиром
2 ст. кефира 1%
1 банан
1 ст. л. мёда
1 ч. л. сока лимона
- Банан помыть. Обсушить. Почистить. Нарезать кусочками.
- Соединить все ингредиенты в чаше для блендера: кусочки банана, кефир, мёд, сок лимона.
- Взбить до однородного состояния.
Овсяной смузи с сухофруктами
500 мл молока
80 гр. кураги
95 гр. изюма
45 гр. овсяных хлопьев
1 ст. л. мёда
- Сухофрукты тщательно промыть. Залить водой. Оставить на 10-15 минут. Воду слить.
- В чаше для блендера соединить курагу, изюм, молоко, овсяные хлопья и мёд.
- Взбить до однородного состояния.
Бананово-творожный смузи с какао
100 гр. творога
1 банан
300 мл молока
1 ст. л. какао
- Соединить творог и какао в чаше для блендера.
- Добавить молоко.
- Взбить блендером.
- Банан помыть. Обсушить. Почистить. Нарезать кусочками. Добавить к молочно-творожной массе.
- Взбить блендером до однородного состояния.
- При подаче посыпать какао.
Тыквенный смузи
300 гр. тыквы
2 ст. молока
2-3 ст. л овсяных хлопьев
1-2 ч. л. мёда
Молотая корица по вкусу
- Тыкву помыть. Обсушить. Почистить. Удалить смена. Нарезать на кусочки. Измельчить блендером в пюре.
- Соединить пюре из тыквы, овсяные хлопья и мёд.
- Добавить молоко.
- Взбить блендером до однородного состояния.
- При подаче посыпать молотой корицей.
Гречневый смузи с бананом и мёдом
200 мл молока
100 гр. гречневой крупы
1 банан
1-2 ч. л. мёда
Молотая корица по вкусу
- Гречневую крупу подготовить заранее вечером: Промыть. Залить 150 мл воды. Оставить на ночь для набухания.
- Готовую гречку откинуть на дуршлаг.
- Банан помыть. Обсушить. Почистить. Нарезать кусочками.
- В чаше для блендера соединить гречку, банан, мёд и молоко.
- Измельчить до однородного пюреобразного состояния.
- При подаче посыпать корицей.
Смузи из свеклы, моркови и ряженки
200 мл ряженки
100 гр. моркови
100 гр. свеклы
5 гр. мёда
- Овощи помыть. Обсушить. Почистить. Нарезать кубиками.
- В чаше для блендера соединить кусочки моркови и свеклы.
- Добавить мёд.
- Добавить ряженку.
- Взбить блендером до однородного состояния.
Тыквенно-апельсиновый смузи
150 гр. тыквы
1 апельсин
150 мл минеральной воды без газа
1 ч. л. сахара
1/2 ч. л. сока лимона
- Тыкву помыть. Обсушить. Очистить. Удалить семенную часть. Нарезать на кусочки.
- Положить тыкву в кастрюлю с толстым дном. Влить 250 мл воды. Отварить до мягкости. Воду слить. Тыкву остудить.
- Апельсин помыть. Почистить. Разрезать на 4 части. Удалить пленку и косточки.
- В чаше для блендера соединить мякоть тыквы и апельсин.
- Добавить сахар. При желании сахар можно заменить нам мёд.
- Добавить минеральную воду.
- Добавить лимонный сок.
- Взбить до однородного состояния.
Смузи из авокадо, яблока и винограда
100 гр. авокадо
200 гр. бананов
150 гр. яблок
50 гр. винограда без косточек
300 мл кефира (можно заменить йогуртом или ряженкой)
1 ч. л. мёда
- Авокадо должен быть спелым, мягким.
- Авокадо, бананы, яблоки помыть. Обсушить.
- Из яблок удалить сердцевину. Почистить. Нарезать кусочками.
- Банан почистить. Нарезать кусочками.
- Авокадо разрезать пополам. Косточку удалить ложкой или ножом. Ложкой вынуть мякоть авокадо из кожуры. Нарезать кусочками.
- Соединить авокадо, банан, яблоко и виноград в чаше для блендера.
- Добавить кефир или другой кисломолочный продукт.
- При необходимости добавить мёд.
- Взбить блендером до однородного состояния.
Полезного завтрака!
Может быть интересно: