Возьмите одного бренд-бармена немного фруктов, натуральный апельсиновый сок, лед и победите летний зной вкусным и прохладным смузи! Этот смузи стал частью сезонного меню кафе, где я сейчас работаю, и самым популярным напитком среди гостей. Хочу поделиться его простым рецептом, который освежит, охладить и не испортит фигуру...в отличие от мороженого (хотя, как от него отказаться в +40С?!). Ингредиенты на одну порцию: Ягоды для смузи могут быть свежими или замороженными. Я использовала свежую малину и замороженную клубнику, на вкусе это не сказалось...

Смузи это — коктейль. То есть, оно представляет собой специальную питательную смесь, как правило — низкокалорийною и состоящую, в основном, из натуральных составляющих. Хотя, с развитием рынка пищевых добавок, натуральность смузи все чаще ставится под сомнение. К сожалению, происходит именно так. Очень жаль, ведь еще несколько лет назад более 90% всех коктейлей подобного рода можно беспрекословно было считать чрезвычайно полезными для здоровья. Заказывая смузи в баре или кафе сегодня, лучше позаботьтесь о том, чтобы уточнить состав коктейля, если заботитесь о своем здоровье...