| Дзен

1 год назад

Смузи в пп питании. Смузи. Это едва ли не лучшее, что я для себя открыла в пп питании. Целью употребления смузи было не похудение, а изменение своей жизни и питания. Ни в коем случае не голодание! Питание должно быть полезным и полноценным, но с уменьшением поедания сладостей и мучного особенно после новогодних праздников, после нагрузок пасхальной недели. Наконец, руки дошли заняться этим делом. И я осталась в полном восторге! Самое главное достоинство смузи – ты ешь полезные продукты в достаточных количествах и не мучаешься. Ешь полезную еду, добираешь витамины, минералы, клетчатку - все-все полезное буквально за один прием пищи. И это вкусно! Я пила смузи раз в день, варьируя составы. Сначала рецепты брала из интернета, потом составлять смузи стала сама. Для приготовления напитка на один стакан воды, кефира, йогурта, минералки или зеленого чая ( что-то одно на выбор) использовала авокадо, лимон, апельсин, яблоко, банан; свеклу , морковь, сельдерей; семя льна; шпинат, зеленый салат, петрушку, микрозелень и пророщенные зерна (проращиваю сама из чечевицы, пшеницы и овса). Готовлю коктейли обычным погружным блендером. Летом это относительно дешевый способ правильно питаться. Можно похудеть без ущерба для здоровья. К плюсам можно отнести и то, что смузи легко усваивается и чистит организм. Прекрасно себя чувствовала, пока пила коктейли, чувства сытости хватало на несколько часов. Привожу рецепты некоторых. 1. Желтый смузи = манго +банан+ йогурт. Этот коктейль мне и внуку пришелся по душе, поэтому рекомендую попробовать и вам, тем более по составу витаминов и минералов манго близок к моркови, в нём тоже много бета-каротина, а витамина С в нем содержится даже больше, чем в лимоне. Для приготовления желтого смузи понадобится: манго - половина фрукта, банан - 1 шт., йогурт - 250 мл., сок лимона - 20 мл., ванилин — 1 г. Очистила манго, нарезала кубиками. Очищенный банан - кружочками. Выдавила сок из свежего лимона. Можно натереть немного цедры. Поместила манго, банан и сок в блендер, взбила несколько минут, пока смесь не стала однородной. Добавила йогурт и ванилин и снова взбила. Жёлтый смузи готов. 2. Оранжевый смузи = семена льна + морковь + отруби + молоко + мед. Льняное семя в составе смузи помогает лучше усваивать полезные витамины и бета-каротин моркови. Для этого коктейля потребуется: семена льна - 1 ст. л., морковь - 1 шт., , творог - 100 г., отруби - 1 ч.л., молоко - 300 мл., мед по вкусу. Семена льна измельчила с помощью блендера. Морковь некрупно нарезала и измельчила. Добавила творог, молоко, отруби, мед. Все взбила. Полезный напиток готов. 3. Зеленый смузи = авокадо + сельдерей + яблоко +лимон + толокно + кефир. Это, наверное, самый полезный рецепт смузи, т.к. каждый из продуктов - кладезь витаминов. Для приготовления смузи понадобится: сельдерей - 2 стебля, авокадо - половина фрукта, яблоко - 1 шт., пол- лимона, толокно - 2 ч.л, кефир - 250 мл. Сельдерей, авокадо и яблоко нарезала на кусочки. Лимон разрезала пополам, выдавила сок. Добавила толокно. Все положила в блендер и взбила. Коктейль готов. 4. Зеленый смузи= сельдерей + яблоко + груша + минералка + мята. Для зеленого смузи понадобится: груша- 1 шт., яблоко - 1 шт., сельдерей - 2 стебля, мята. Интересный и необычный смузи с сельдереем и грушей. Добавила туда немного мяты. Яблоко и груша придалм напитку сладость. Прежде чем высыпать все в комбайн, нужно избавиться от грубых волокон сельдерея. Яблоко очистила, нарезала кубиками и добавила минералку. Удалила косточки и кожуру из груши, положила в блендер, добавив мяту. Все взбила. Напиток готов. 5. Красный смузи = свекла + яблоко + лимон + апельсин + зеленый чай + корица. Скажу сразу, что чистый сок свеклы - весьма неприятный на вкус напиток, но в миксе с яблоком, лимоном или апельсином становится приятным. А еще тонкий вкус корицы... И вкус свеклы почти не проглядывается. Так что пьем, наслаждаемся и не болеем!