Я, конечно, слегка посетовала на отсутствие простой и доступной еды в Петербурге, - еды моего детства. Разнообразных шаверм хоть отбавляй. Странных заведений, обманчиво именующих себя "столовыми" - огромное количество. Есть и суши, и карбонара, - якобы карбонара, и квази-Том Ям... И прокисший извилистый и слоистый ханум. Век его не забуду. Хотя я не съела ни кусочка. Только смотрела. Но и это оставило глубокое впечатление.  Может, мне не очень везет. Может, я редко посещаю кафе и прочие места....

Если спросить жителя России, что он думает о хлебе, скорее всего, в первую очередь он вспомнит пословицу «Хлеб всему голова». Всего в русском языке более сотни пословиц о хлебе, его называют батюшкой, отцом родным и даже дедушкой. Чёрный хлеб – сугубо русская еда. За границей его в принципе не понимают. Зато для россиянина это одно из основных условий существования. Именно из-за него (а точнее, из-за его отсутствия) многие русские эмигранты не выдерживают и возвращаются в страну берёз. А вовсе не из-за самих берёз, не из-за пряников, не из-за балалаек и матрёшек...