В нашей области уже вовсю зреет чёрная смородина – в этом году ягод просто море! Из неё я люблю делать настойки (рецептами уже делился с вами ранее), но самое любимое – это вино по рецепту, которому меня научил отец. Этот рецепт передается в нашей семье из поколения в поколение, и каждый год я с удовольствием готовлю смородиновое вино. Вино, приготовленное по этому рецепту, обладает особенным вкусом: насыщенным, терпким, с легкой кислинкой и ярким ягодным ароматом. Оно отлично согревает в холодные вечера и напоминает о тёплых летних днях...

В этой статье мы расскажем один из самых простых способов приготовления домашнего вина из красной смородины без использования дрожжей. Виноделие требует внимания и большого ресурса времени, но на выходе получится прекрасный алкогольный напиток. Следуйте нашей инструкции и у Вас всё получится! Необходимые ингредиенты Как приготовить вино из красной смородины — пошаговый рецепт Шаг 1. Смешиваем ингредиенты Ягоды не промывать! Их необходимо тщательно перебрать, что-бы не попадались веточки и плохие ягоды...