Заправка из сметанного соуса отлично подходит для множества разных блюд. Сметанный соус может служить отличным дополнением как к овощным, так и мясным блюдам. А в некоторых случаях без него очень даже сложно обойтись, а в приготовлении такой заправки у Вас не возникнет никаких проблем. Ингредиенты: Мука 1ст.л. Сметана высокой жирности 1/2 стакана Мясной бульон 3ст.л. Сок 1/2 среднего лимона. Мускатный орех (порошок) — на кончике ножа Соль Способ приготовления: 1. На сковороде обжариваем муку. 2...

Порой запахи и вкусы знакомой для нас еды, способны вернуть в детство, наполненное теплом и уютом. Это могут быть вкуснейшие домашние блюда которые готовили родители, или бабушкины рецепты. Но ещё многим запомнились тефтели из советской столовой, или детского садика, которые нравились по-моему всем. Помню их называли «Ёжики». Сегодня мы именно их и приготовим. Быстрые, вкусные, бюджетные, нежные и подходящие ко многим гарнирам. На их приготовление уйдёт не более 50 минут! В конце статьи обязательно добавлю с какими гарнирами совмещаются "Ёжики", и немного расскажу про историю тефтелей...