Сметанный соус — это традиционный дополнительный элемент в русской и восточноевропейской кулинарии. Соус из сметаны начали готовить для добавления к блюдам из овощей и мяса, чтобы смягчить их вкус и добавить кремовую текстуру. Соус особенно популярен с жареной или отварной картошкой, так как сметана прекрасно сочетается с землистым вкусом картофеля и делает блюдо более сытным и аппетитным. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Храните сметанный соус в холодильнике в герметичном контейнере до 2-3 дней...

Многих интересует вопрос: как приготовить сметанный соус? Как раз сегодня я поделюсь с Вами рецептом приготовления вкусного сметанного соуса. Источник фото Для того чтоб приготовить его нам понадобятся такие продукты: Приступаем к приготовлению сметанного соуса. Берём муку и просеиваем её, высыпаем на сковороду и пассируем (прожариваем) её до кремового цвета. В отдельной посуде на среднем огне сметану доводим до кипения и разводим ею прожареную муку, вливая сметану тоненькой струйкой непрерывно помешивая, чтоб не образовались комочки...