Сметана – это отличная основа для легкого соуса, с которым заходят и сладкие, и соленые блюда. Готовится такой соус 5 минут, может храниться в холодильнике несколько дней. Легкая кислинка, присущая этому продукту, украсит любое блюдо. Сметану лучше брать 20%. Сметанный крем Этот крем отлично подходит к блинам, панкейкам, сладким вареникам. Такой простой, он своей нежностью, легкостью неимоверно радует меня каждый раз. Для него понадобится лишь сметана в нужном количестве, и сахар. На 300 мл сметаны я беру 4 столовых ложки сахара, это сочетание кислинки и сладости меня устраивает...

А вы знали, что существуют "помакушки" к блинам? По сути, сметана, варенье и сгущенка – это тоже помакушки, мы ведь складываем блинчик и в них макаем, правильно? Но есть и другие рецепты помакушек (или соусов, если сказать иначе) к блинам. Сегодня показываю очень вкусную и сытную: Она делается быстро и из самых простых продуктов! Если любите сытные блинчики, обязательно попробуйте приготовить такую на Масленицу. Вам понравится! Как готовить Яйца достаем из холодильника, кладем в холодную воду и ставим на тихий огонь: Варим яйца до закипания, а потом еще примерно 7 минут...