Соус таким способом получается по вкусу похожим на майонез, но для его приготовления не использую растительное масло и сырые яйца. Готовится он очень просто и быстро (буквально за 10 минут). Прекрасно подходит для заправки мясных или овощных салатов, для приготовления закусок, для запекания мяса или рыбы. Соус получается не очень густым и очень вкусным. Порции 250 г Время приготовления 10 минут Ингредиенты Инструкции 1. У вареных яиц отделяем белки от желтков. Желтки выкладываем в миску. Белки используем для приготовления салатов...

Приветствуем, любители вкусной еды и домашнего уюта! Сегодня мы поговорим о продукте, который из простой кисломолочной заправки превратился в короля соусов. Речь, конечно, о сметане. Сложно сказать, кто именно и когда первым догадался добавить её в горячее блюдо. Но с момента того удачного эксперимента сметанный соус прошёл долгий путь, хотя его магия осталась прежней. О том, как удачно превратить простую сметану в изысканный соус, расскажем далее. И вот знакомая многим современным хозяйкам картина:...