1063 читали · 4 года назад
Соус-подлива сметанный с томатом как в садике
Если вы ходили в детский сад, то наверняка помните "оранжевый соус", как мы его называли, который добавляли, например, к пюре с котлеткой или к картофельно-мясной запеканке
1428 читали · 2 года назад
Нежнейшоя "сливочная" курочка в молочно-сметанном соусе. Наконец-то научилась делать этот соус! Как в детском садике.
Курица, приготовленная таким способом, получается нежнейшей, со сливочным привкусом, насквозь пропитанной чудесным соусом. Соус этот делать я научилась относительно недавно. Раньше никак не могла понять, как его делают в заведениях общественного питания, в детских садах и школах? Так, чтобы получался ровным, гладким, не расслаивался и не сворачивался в крупные комочки. И при этом вкус очаровательный: мягкий, сливочный, с чуть различимой сметанной кислинкой! Оказалось, все просто! Предлагаю вам рецепт курочки, приготовленной в этом замечательном соусе...