Попробовала приготовить такой десерт и готовлю сейчас постоянно. Ведь он никогда не надоедает, нравится и взрослым и детям и желатин в его составе очень полезен для костей и суставов. Приступим к приготовлению! Приготовление: У меня пачка желатина 10 грамм, по инструкции я развела его водой и оставила застывать на 20 минут. В это время начала готовить основные ингредиенты. Для моего количества желатина рекомендовано 300 грамм жидкости, поэтому я взяла такое количество сметаны и размешала её с сахаром в количестве пол стакана...

Этот десерт чем-то напоминает панакотту. Но итальянское блюдо делается из сливок, а русское – из сметаны. Попробуйте, и вам понравится. Ингредиенты: Сметана (20% жирности) – 1 л, желатин – 40 г, сахар 150–200 г, вода – 150 г, ванильный сахар. Приготовление: 1. Сметану взбейте с сахаром. 2. Замочите желатин в воде. Как только набухнет, поставьте на огонь и, помешивая, растворите его. Желатин ни в коем случае не должен закипеть. Иначе он потеряет свои свойства. 3. Теплый желатин влейте в сметану и слегка взбейте...