Яблочный крем на сметане - это отличный вариант легкой пропитки для пирожных, тортов, трубочек, тартов и тарталеток. Крем получается освежающим, воздушным, кисло-сладким и невероятно ароматным. Такой крем отлично подойдет для бисквитных, песочных и вафельных коржей. Если вы хотите, чтобы крем держал форму в тарталетках, тартах и муссовых десертах, в теплое пюре можно добавить желатин. Для этого нужно залить семь грамм желатина небольшим количеством воды и оставить смесь на четверть часа. Далее нужно...

Никто ведь не станет спорить, что яблочных пирогов много не бывает? Я, например, могла бы, наверное, всю зиму печь по яблочному пирогу на каждые выходные и не повторяться. А, может, я почти так и поступаю?...