Яблочный крем на сметане - это отличный вариант легкой пропитки для пирожных, тортов, трубочек, тартов и тарталеток. Крем получается освежающим, воздушным, кисло-сладким и невероятно ароматным. Такой крем отлично подойдет для бисквитных, песочных и вафельных коржей. Если вы хотите, чтобы крем держал форму в тарталетках, тартах и муссовых десертах, в теплое пюре можно добавить желатин. Для этого нужно залить семь грамм желатина небольшим количеством воды и оставить смесь на четверть часа. Далее нужно...

Это очень нежный и вкусный десерт к чаю, который порадует не только вкусовыми качествами, но и внешним видом. Яблочный пирог со сметанным кремом даже не стыдно подать на праздничный стол. Но самое главное, приготовить его сможет каждая хозяйка. Рекомендую. Приготовление: Тесто 1. До пышной массы взбиваем 4 яйца и 1 стакан сахарного песка. Для удобства можно воспользоваться миксером. 2. Просеянную пшеничную муку перемешиваем с разрыхлителем. Небольшими порциями всыпаем в яичную основу. Перемешиваем с помощью лопатки до однородной массы...