Некоторые сравнивают его с чизкейком. Татарский пирог Сметанник как приготовить? На самом деле, это очень нежный десерт, состоящий из дрожжевого теста и сметаны. Отсюда и его название "сметанник". Ингредиенты для теста: - молоко 2/3 стакана - дрожжи 1.5 ч.л. - соль 1 щепотка - сахар 1 ст.ложка - мука - 1 яйцо - мягкое сливочное масло 50-60 грамм Для начинки: - сметана 400 гр. Жирностью 20-30 % - яйца 3 шт. - сахар 5-7 столовых ложек Теплое молоко (комнатной температуры) 2/3 стакана смешиваем с дрожжами до растворения...

Некоторые сравнивают его с чизкейком. Татарский пирог Сметанник как приготовить? На самом деле, это очень нежный десерт, состоящий из дрожжевого теста и сметаны. Отсюда и его название "сметанник". Ингредиенты для теста: ✅ молоко 2/3 стакана ✅ дрожжи 1 ч.л. ✅ соль 1 щепотка ✅ сахар 1 ст.ложка ✅ мука ✅ 1 яйцо ✅ мягкое сливочное масло 50 грамм Для начинки: ✅ сметана 300 гр. Жирностью 20-30 % ✅ яйца 3 шт. ✅ сахар 5-7 столовых ложек Молоко комнатной температуры)2/3 стакана смешиваем с дрожжами до растворения...