3 недели назад
Как делали сметану времен СССР
Сметана времён Советского Союза оставила неизгладимый след в памяти многих поколений. Её вкус был насыщенным, а консистенция — густой и однородной. Советская сметана отличалась не только вкусом, но и натуральным составом. Она производилась из сливок и молока, без добавления загустителей и консервантов. Сегодня, несмотря на широкий ассортимент сметаны в магазинах, многие отмечают, что найти продукт с таким же вкусом и качеством, как в советское время, стало практически невозможно. Это связано с изменениями...
2955 читали · 1 месяц назад
Нынешняя сметана – что это вообще? Щи от неё не меняют цвет
О чём идёт речь, точно поймут «рождённые в СССР». Поймут те, кто помнит вкус и вид советской магазинной разливной сметаны по 1 рублю 25 копеек за килограмм жирностью 20% и по 1 рублю 15 копеек за килограмм жирностью 15%. Тогда она была качественная и вкусная, с лёгкой кислинкой, потому что была абсолютно натуральная, без загустителей, вкусовых добавок, ароматизаторов, и прочего, о чём советский народ и слыхом не слыхивал. Советская сметана – это только сливки и закваска. И всё. Граждане покупали...