Это простой проверенный рецепт приготовления Домашней сметаны. Такая сметана готовится на домашнем молоке без заквасок и каких-либо добавок, и получается натуральная с приятным сладким вкусом сливок. Если молоко не передержать и снять вершки вовремя, то сметана будет отменная. Для приготовления сметаны потребуется натуральное домашнее молоко (подойдет и коровье, и козье). Приготовление. Беру молоко в 3-х литровой банке и ставлю его примерно на сутки в холодильник. За это время сливки поднимутся кверху...

Как же приготовить в домашних условиях сметану? Очень просто для ее приготовления нам потребуются сливки и специальная закваска "Сметана". Для приготовления сметаны я использовала закваску БакЗдрав. Подробнее о заквасках этой фирмы можно ознакомиться на их официальном сайте и там же их приобрести. Также хочу обратить Ваше внимание, что Все продукты на заквасках БакЗдрав получаются густой консистенции, аж ложка стоит! Ингредиенты: Сливки 15-20%ж. - 1-3 л Закваска "Сметана" - 1 пакетик Приготовление:...