Здравствуйте, Друзья! 🥰 Тема статьи навеяна комментарием, в котором Читательница удивляется, что в день мы съедаем банку сметаны. Я настолько привыкла к этому, что не обращаю внимание. И если делаю заказ на дом, то беру несколько баночек. Но откуда такие аппетиты? Сметаны в банке нетто 300 гр. Нас в семье 4 человека. Сметану даю мальчикам каждый вечер. Раньше мы пили кефир. Но с весны как-то потихоньку от него почти отказались. Грамм по 80 съедают сыновья. Саша сметану в чистом виде не ест...

Многих пугает жидкость, появляющаяся в банке сметаны. Такое может произойти и с открытым продуктом, и с совсем новым. Неужели это признак явной порчи? Водянистый слой поверх сметаны — это совершенно нормально. Таким образом отделяется сыворотка, которая, кстати, богата белками и другими питательными веществами. Достаточно просто размешать сметану и использовать ее дальше. Можно также аккуратно слить сыворотку, если она раздражает, отметили эксперты издания Daily Meal...