Нежная и очень вкусная куриная печень в сметанном соусе. Как вкусно приготовить куриную печень.
5 правил, чтобы сметана не свернулась при тушении (не думала, что проблему можно решить так просто)
Часто готовлю мясо в сметанном соусе и супы люблю со сметаной. Но раньше у меня постоянно сворачивалась сметана при приготовлении этих блюд. И жюльен всегда получался " с хлопьями". Но не сейчас! Все оказалось очень просто! Посмотрите мой любимый рецепт - кролик в сметанном соусе (так же готовлю и курицу - вкусно очень!) Конечно, лучше всего взять домашнюю сметану. Тогда не нужно никаких правил, достаточно одного, которого я чаще всего и придерживаюсь: "Только домашняя сметана! Никакой магазинной!"...
Купила сметану и добавила её в горячую воду и ЖЕЛАНИЕ есть её отшибло напрочь.Больше эту гадость я не покупаю, показываю фото
Никогда раньше не задумывалась я о том, что добавляют в сметану все производители. Да и сейчас одному Богу и только им известно чем нас травят. Я всегда покупала сметану подороже, в надежде , что там реальные сливки и закваска... а опыт показал что хоть дешевая, хоть дорогая- а РЕЗУЛЬТАТ ОДИН. К нам на рынок (рядом с домом) стала ездить бабушка с домашним молоком и домашней молочной продукцией. Сначала я брала у неё просто молоко и творог, потом она сказала "дочь, чего сметанку то не берёшь, ведь сливки натуральные, вкусно очень ! " и я взяла...