Не желаете ли начать ужин с друзьями с закуски из шампиньонов с чесноком, к которой подаётся сметанный дип. Время подготовки: 20 мин Время приготовления: 6 мин На 4 персоны ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА-ДИПА: 1 Смешайте муку с сушёной зеленью, солью и чёрным перцем. Посыпьте осушенные грибы мучной смесью и быстро перемешайте. 2 Тщательно разотрите взбитое яйцо с чесноком в большой миске. Положите в яичную массу грибы и хорошо перемешайте, чтобы каждый грибочек покрылся кляром. 3 Выньте несколько грибов из яичной массы и равномерно обваляйте их в панировочных сухарях...

Шампиньоны в сметане - отличное решение, когда необходимо вкусное и простое в приготовлении блюдо. Часто можно встретить рецепты, где грибы готовят с добавлением сливок, но именно сметана придает соусу легкую кислинку, и многим этот вариант нравится больше...