Как говорит сам Шлёпа - "хорошие пельмени-это очень вкусно", и он говорит что на самом деле рецепт их прост и составляет всего лишь "много мяса,мало теста". но хорошо бы чтобы и само мясо было хорошим. итак, идём в магазин и покупаем говядину с самой привлекательной этикеткой...

Это не про те пельмени, которые можно купить в магазине. Необычно приготовить покупные пельмени, в лучшем случае, сделать пельмени жареные. А вот,   если вам перепал кусок настоящего домашнего мяса, как той вороне кусочек сыра, и вам хотелось бы сделать фарш и налепить своих домашних пельменей,   то вы попали в правильное место. Здесь вы узнаете как приготовить пельмени быстро и необычно. На всякий случай, вспомним как подготовить фарш для пельменей. Для того чтобы он не оказался жестким, его нужно хорошо вымешать,   добавив лук...