Абсолютное большинство продаваемого в магазинах виски - это смешанное (купажированное) виски (Blended whisky). Купаж делают из солодового и зернового виски. Причем в массовых сортах доля зернового виски в купаже может достигать 90%. Вкусовые характеристики виски определяются множеством параметров: качеством воды и зерна, способом соложения, фильтрации, особенностей бочки, длительностью выдержки, конструкцией перегонной аппаратуры, температурой воздуха при розливе в бутылки и т. п. Общепринятой в настоящее время является классификация виски в зависимости от используемого сырья...

Виски - это крепкий алкогольный напиток, который изготавливается из зернового сырья путем проращивания и сбраживания зерен. При изготовлении виски могут использоваться различные зерновые культуры, такие как ячмень, рожь, пшеница, кукуруза и гречиха. В зависимости от сырья и технологии производства, виски может иметь различный вкус, аромат и цвет. Существует несколько видов виски, которые отличаются по происхождению, сырью, технологии производства и другим характеристикам...