С удовольствием делюсь с вами рецептом очень вкусного плова. Хотя, это и не совсем плов. За основу я брала рецепт классического узбекского плова. Но со временем он претерпел изменения. Например обычный белый рис мы заменили смесью бурого и дикого. Ну а в качестве мяса стали использовать куриную грудку. Так блюдо стало полезней, при этом не утратив вкуса. Для приготовления плова вам понадобится: Смесь бурого и дикого риса - 600 г, Куриная грудка - 600 г, Лук репчатый - 3 шт. Морковь - 3 шт. Масло растительное - 125 мл...

Я готовила на курином бульоне. Вегетарианцам этот же суп можно приготовить на овощном бульоне или просто на воде. В этом супе будет полезная и вкусная тыква. Но ярым противникам можно заменить её морковкой. Суп останется таким же ярким, и не менее полезным. Невероятно, но факт, наши вкусовые пристрастия изменились. Ранее к тыкве мы относились нейтрально, ели мы её в гостях у мамы в пирогах и в каше. Ныне она наш фаворит, и скромный урожай этого года из-за засухи меня разочаровал. К счастью, моя любимая тыква Батернат зимой всегда есть в продаже...