Черный и зеленый чай производятся из одного и того же растения, именуемого Camellia sinensis, но при этом нельзя сказать, что эти два напитка – «братья-близнецы». Они отличаются набором химических свойств и по-разному воздействуют на наш организм...

Больше всего я люблю говорить о чае. Я разбираюсь в нем, и это то, чем хочется делиться больше всего. В большом разнообразии чаев и чайных напитков моей любимой темой является именно черный чай. Как вы уже знаете, в России больше всего (конечно, после воды) пьют именно черный чай. Это связано с морозами. Именно черный чай лучшего всего согревает. Но как различать разные виды черного чая? Об этом сегодня и пойдет речь. Немного из истории черного чая Изначально чай рос только на территории Китая. И...