Основная концепция открытого датского бутерброда заключается в добавлении начинки на ломтик ржаного хлеба, намазанного маслом (можно также использовать сало). Больше интересных рецептов читайте у нас на сайте >> Начинка может быть самой разнообразной: от морепродуктов до мяса и овощей - все очень гибко! Используйте нож и вилку для Смёрребрёд, эти бутерброды не для еды руками! Этот рецепт будет немного отличаться от обычного. Ингредиенты ниже - это скорее контрольный список продуктов, чтобы убедиться, что у вас есть все необходимое для приготовления 9 различных бутербродов...

Смёрребрёд, если следовать Вики, хотя в меню ресторанов он значится как Сморреброд. Но это не столь важно. Пополняю рубрику "Кухня народов мира". В добрые времена, я успела побывать в Копенгагене и оттуда, кроме впечатлений, привезла любовь к сморребродам. Их подают в Дании в любом кафе и ресторане. Сморреброд (smørrebrød) в дословном переводе с датского означает “намазанный хлеб”. До конца XIX века этот простой бутерброд брали с собой в качестве перекуса рабочие фабрик и заводов. История, как...