Для приготовления мягких свиных ребрышек в духовке по этому рецепту нужна только горчица. Ни соли, ни перца и никаких дополнительных приправ не требуется. Все это уже есть в достаточном количестве в самой горчице. Рецепт состоит всего из 2-х ингредиентов - ребрышек и горчицы. И мариновать тоже ничего не нужно. Все очень просто. Пропорции ингредиентов есть в конце статьи. Как приготовить: Свиные ребрышки промыть холодной водой и тщательно промокнуть салфеткой насухо. Затем снять с ребрышек толстые пленки...

Сегодня у нас на ужин "смаженина с курицей", подавать будем вместе с салатом "Оливье". Кстати что такое смаженина?😁 Это украинское блюдо, принцип которого сводится к обжарке ингредиентов с дальнейшим запеканием либо тушением. И т.к. жратву я решил готовить ресторанного качества, то и ингредиенты я подсмотрел в одном  ресторане. И так, погнали, Смаженина с курицей. Ингредиенты из расчета на 4 порции: филе куриного бедра 400гр., Шампиньоны 400гр., Крупная луковица, сметана (либо сливки) 100гр., Картофель 600-800гр...