2 года назад
Сложные роллы что это?
Сложные роллы – это выбор истинных гурманов, воспринимающих кулинарию как искусство. Рыба, мясо или морепродукты гармонируют с сыром, икрой, овощами. Это самая разнообразная категория ролл. Еще один очень известный вид маки-суши – ура-маки (от японского ura – оборотная сторона, изнанка). Называются они так потому, что рис находится не внутри, а снаружи, то есть ролл как бы «вывернут наизнанку». Поверхность ролла может быть оформлена, например, кунжутом, тобико (икрой летучей рыбы). Такие блюда более адаптированы к европейскому вкусу и к тому же выглядят весьма эффектно...
6542 читали · 4 года назад
Раньше я тоже думала, что готовить роллы дома дорого и сложно
Для меня это уже давно простое, быстрое и полезное блюдо, которое часто появляется на столе. Процесс, конечно, можно бесконечно усложнить, а ингредиенты удорожить. Я не претендую на звание шефа в японском ресторане, покажу вам элементарную вариацию, с которой справится каждый. Приготовить роллы дома не так сложно и дорого, как многие думают. Продукты, которые являются неотъемлемой составляющей домашних роллов: Начинку выбирайте любую. Я часто готовлю просто овощные роллы. Сегодня будут с креветками и авокадо— использовала 14 крупных креветок на 4 «колбаски»...