Заморозка рыбных полуфабрикатов - как лучше Полуфабрикаты из рыбы сокращают время приготовления пищи и делают ее более разнообразной. Этот вид продукции делается в основном из рыбного филе. К разновидностям этой продукции можно отнести рыбный фарш и порционные куски рыбы Достоинства рыбных полуфабрикатов Рыба, из которой делают полуфабрикаты В основном для приготовления рыбных полуфабрикатов используется замороженная рыба, которую предварительно размораживают двумя способами: Воздушную разморозку используют для оттаивания больших брикетов, спрессованных из рыбы...

"Ух, как же мне надоело готовить на эту ораву!" - говорит моя подруга, обожающая мужа и сыновей. Своих мужчин она любит без памяти, а вот готовить для них - не всегда. Ведь это не девочки, которым достаточно легкого салатика и залитых кипятком овсяных хлопьев, им подавай блюда из мяса или хотя бы рыбы. (На самом деле девушки тоже любят мясо, рыбу и колбаску, только не всегда в этом признаются). Так относилась к мужским вкусовым пристрастиям и я, пока в продаже не появилось нынешнее изобилие замороженных полуфабрикатов, делающих готовку несложной, но ничуть не скучной операцией...