Я научился этому трюку у мясника! Это единственный способ приготовить свиную рульку.
Купил свиную лопатку в маринаде от «Слово мясника» в Пятёрке, делюсь мнением, что да как
Кусок приличный, более 800 граммов, без костей и уже замаринованный. Всего-то нужно оторвать наклейки, сделать надрез в упаковке, да запечь в духовке. А я в духовке не хочу, я хочу на сковородке. Состав читайте на фотке, вроде читабельно. Ещё какой-то кешбэк дают за регистрацию 100 рублей. Открываю упаковку. Сначала показалось, что в упаковке несколько кусочков мяса. Но только показалось – мясо одним куском. По моему, тут окорок, а не лопатка, хотя... Запах маринада приятный, как на вкус посмотрим после готовки, вернее попробуем...
Сегодня любимый побаловал меня в очередной раз своим вкусным мясом. Ловите рецепт сочного свиного окорока от моего мужа
Доброго дня, Вам, дорогие читатели канала "Как вкусно! С Ириной Юхновец"! Я рада приветствовать как постоянных поклонников моего творчества, так и новых посетителей канала! Сегодня у мужа появилось время, и он приготовил свиной окорок по своему особому рецепту. Пока он колдовал над куском мяса, я тихонько снимала процесс на камеру. Мясо промыл, хорошо обсушил и сделал много-много проколов острым, узким ножом. Чем их больше, тем лучше маринад проникнет в толщу мяса, тем вкуснее оно получится. Понадобилось много чеснока, муж берет 10-12 зубочков...