Словарь ресторанного жаргона Привет, друзья! Для того что бы мои статьи проще читались, я написал для вас словарь ресторанного жаргона. Если вам не понятны некоторые слова из статьи, обращайтесь к этому словарю...

Начнем с того, что не все столы одинаково хороши для ресторанов. Большая часть ассортимента мебельных магазинов не выдержит натиска сотен посетителей. Она попросту не рассчитана на коммерческое использование. Поставить в бистро обычный стол для гостиной — всё равно, что постелить в метро ковролин вместо гранита. Поэтому давайте сразу договоримся: мы рекомендуем только специальные столы для общепита. А теперь расскажем, какими же они бывают: 1. Столы на две-четыре персоны Они обычно продаются в виде двух отдельных частей: подстолья и столешницы...