158 читали · 5 лет назад
Слойка с адыгейским сыром
Нам понадобятся: Способ приготовления: Тесту даем принять комнатную температуру. Стол слегка припыляем пшеничной мукой. Раскатываем тесто не очень тонко и нарезаем на квадратики размером примерно 10х10см. Оба вида сыра натираем на крупной терке, зелень мелко рубим. Яйцо - отделяем белок от желтка. Желток пока откладываем в сторону, а белок смешиваем с сыром и зеленью, слегка подсаливаем. Выкладываем сыр на середину теста (примерно 1 столовая ложка) и поочередно защипываем противоположные углы...
1051 читали · 2 года назад
Вариант сытной выпечки - слоеные пирожки с сыром, луком и зеленью
🧀Слоеные пирожки с сыром, луком и зеленью - это не просто выпечка из слоеного теста, это настоящий кулинарный шедевр, который умеет завоевывать сердца гурманов со всего мира. Но что делает эту закуску настолько особенной и неповторимой? Давайте разберемся вместе! ⬇️ Ингредиенты: 1 упаковка (400 г) слоеного теста 150 г полутвердого сыра 100 г сливочного масла 1 крупная луковица пучок зелени (петрушки, кинзы, укропа) 2 ст. л. кунжута 1 яйцо 2 ст. л. муки для посыпки рабочей поверхности...