Для семейных праздников я готовлю только самое вкусное и любимое домочадцами. Деликатесная слоёнка из печени как нельзя лучше подходит для этого. На столе тарелка с нарезанной слоёнкой всегда привлекает внимание гостей. Она получается ароматной и немного остренькой из-за добавления паприки. А вот чеснок себя не оправдал почему-то — поэтому кроме паприки кладу только соль и перец. Продукты для доступного деликатеса из печёнки: · 1 кг куриной печени; · 0,5 л молока; · 200 г хорошего свиного сала (можно сырого, а можно купить готовое подкопчённое); · 2 ст...

Пирожки с печенью получаются очень вкусными и готовятся несложно. Причём они хороши как в горячем, так и холодном виде. В начинку из печени можно добавить дополнительно ещё грибочков. Будет тогда вообще бесподобно! Перед началом приготовления пирожков необходимо разморозить тесто. А также очистить и помыть овощи. А с печени удалите плёночки и жир. 1. В кастрюльку с закипевшей подсоленной водой положите печень и поварите её около 5 минут (но не больше). В это же время обжарьте на сковороде лук с морковью...