Лазанья – одно из популярных блюд итальянской кухни, которое способно с первого кусочка завоевать любовь любого жителя нашей планеты. Современная лазанья - это несколько слоев высушенного, а впоследствии сваренного или запеченного пшеничного теста, выложены в промежутках разнообразными начинками – от мясного фарша до овощного или грибного рагу. Блюдо посыпается тертым сыром и запекается в духовке.   Но такой лазанья была не всегда. Родоначальница лазаньи представляла собой плоскую круглую лепешку из пшеничного хлеба...

Лазанья — это сытное итальянское блюдо из слоев пасты, начинки и соуса, запеченное до золотистой корочки. Вот классический рецепт лазаньи с мясом и томатным соусом: Приятного аппетита!