Домашний хлеб я готовлю практически через день. В основном замес теста произвожу руками, а потом пеку хлебушек в духовке. В этом рецепте я хочу рассказать, как приготовить вкуснейший, нежнейший, с молочным вкусом хлеб "Улитка", который не оставит вас равнодушными. Ничего лишнего из продуктов, готовится без особых заморочек. Это идеальное дополнение к семейному приему пищи. Такой хлеб точно не зачерствеет, например, мои домашние остыть ему не дали - так и ели тепленьким с маслом - только для этого и стоит печь и создавать такую вкусную выпечку...

Всем привет. Сегодня расскажу как легко и просто испеч хлеб. Многие боятся что то делать из дрожжевого теста. Да согласна печь булочки не совсем легко для кого кто их не часто делает. Но все же. Я нашла один простой рецепт хлеба и внесла свои коррективы и вот что у меня получилось. Для это нам понадобиться: 600+ г муки, 2 стакана теплой воды, 25 мокрых дрожжей, 2-3 ч.л.соли (по вкусу), подсолнечное мало. Из этого у меня получается 2 хлеба среднего размера. У меня формы средние, не те что были когда-то...