БЫСТРЫЕ БУЛОЧКИ с ШОКОЛАДОМ из СЛОЁНОГО теста
Слоёные булочки с шоколадом (pain au chocolat). Французская кухня
✅ 9 из 10 баллов. Вкусные, нежно-воздушные булочки-круассаны с хрустящей корочкой, которые отлично подойдут к чашке кофе или кружке молока для сытного завтрака и понравятся и взрослым, и детям. Подготовка 12 ч. Приготовление 1 ч. 15 мин. 15 порций 1. Растворить дрожжи в тёплой воде и подержать 10-15 минут, чтобы они начали образовывать шапочку (важно убедиться, что дрожжи «живые»). 2. В отдельной миске смешать сахар и соль с 1 ст.л. молока, пока они не растворятся. При необходимости смесь можно чуть подогреть, но не добавляйте жидкости...
Булочки из слоеного дрожжевого теста с начинкой из шоколада или джема
Воздушные и нежные булочки из слоеного дрожжевого теста с шоколадной начинкой и промазанные сиропом. Ингредиенты Для раскатки теста: Сливочное масло - 120 г Для сиропа: Приготовление булочек из слоеного дрожжевого теста Булочки из слоеного дрожжевого теста, форму булочек из светлого и шоколадного теста увидела в Тик-Токе, попробовала так приготовить. Булочки понравились, воздушные, слоистые, нежные с шоколадной начинкой. 1. Половину молока подогреваем до теплого состояния, добавляем половину сахара и разводим в нем свежие измельченные дрожжи, накрываем и оставляем на 10 минут...