132 читали · 4 года назад
Быстрое слоеное тесто
Лет 30 я уже пользуюсь этим рецептом. Очень вкусное, готовится быстро и хорошо сочетается с солеными и сладкими начинками. Ингредиенты: Приготовление: Я с помощью этого теста готовлю: Пробуйте, творите, комментируйте, подписывайтесь на мой канал) Буду очень благодарна за Ваши лайки...
9503 читали · 3 года назад
Слоеное тесто "По-быстрому". Этот домашний вариант вполне способен заменить покупное.
Этот рецепт очень старенький, так мы делали слоеное тесто, когда готовое в магазинах еще не продавалось. Делали, конечно, и настоящее, с несколькими раскатываниями и замораживанием, но чаще пользовались этим, простым и быстрым рецептом. Называлось это тесто - "слоеное рубленное". Потом я долгое время слоеное тесто попросту покупала, но вот в последнее время оно решительно перестало мне нравиться. Не понимаю, в чем дело, но даже у хороших известных производителей не стало в этом тесте настоящей воздушности,"хрустящести", слоистости! Изделия получаются какие-то безвкусные, что ли...