3273 читали · 3 года назад
Топ-6 лучшего слоенного теста
Слоеное тесто самостоятельно сделает не всякая хозяйка. Да и зачем несколько часов проводить на кухне, раскатывая тончайшие слои? Ведь в магазинах, в отделе глубокой заморозки, продаются готовые полуфабрикаты. Остается лишь разморозить заготовку, добавить начинку, поставить в духовку… И, вуаля, воздушная хрустящая выпечка готова! Редакция Росконтроль составила свой список лучшего слоенного теста из супермаркета, который можно рекомендовать к покупке. Тесто слоеное бездрожжевое «Черёмушки» Тесто слоеное...
Классическое слоеное тесто: пошаговое руководство
Классическое слоеное тесто: пошаговое руководство 🧑🍳 ⏱ Время приготовления: 50 мин. На 1 порцию: Калории: 450. Белки:6. Жиры:30. Углеводы:40. 🍴 Ингридиенты: - Мука (пшеничная вс): 350 гр. - Холодная вода: 240 мл. - Сливочное масло или маргарин: 200 гр. - Сахарная пудра: 45 гр. 🧑🏻‍🍳 Шаги приготовления: 1. Заранее охладите сливочное масло, разрезав его на 4 равные части и положив их в морозильник на 15-20 минут. Пока масло охлаждается, приготовьте тесто из муки и холодной воды. 2. Просейте пшеничную муку в большую миску. Постепенно добавляйте холодную воду, постоянно перемешивая, чтобы получить мягкое тесто...