Эти пикантные пироги, наполненные кубиками курицы, сливочным чесноком Бурсина и сыром из тонких трав, свежей петрушкой и тимьяном, окруженные слоеной корочкой слоеного теста, на самом деле очень просты в приготовлении и идеально подходят для летнего пикника или обеда на свежем воздухе. Я нахожу их замечательными как в горячем, так и в холодном виде, но рекомендую подавать их горячими на ложе из слегка заправленной смешанной зелени, съедобных цветов и крошек сыра Бурсен. Ингредиенты: 2 листа слоеного...

Недавно мне попался французский рецепт пирога. По-моему очень оригинальный в своём исполнении. Решили попробовать испечь. Дело оказалось не очень сложное, но по времени от начала и до подачи на стол около двух часов. Аромат из духовки раздавался просто отличный и все с большим нетерпением ждали, когда же можно попробовать и что из этого получилось. Использовали бройлерного цыплёнка, охлаждённого, так что размораживать его не пришлось, а слоёное тесто мы берём часто без дрожжевое, замороженное. Поэтому предварительно его пришлось размораживать несколько часов в холодильнике в овощном отделе...