Слоеное тесто – настоящий инструмент для творчества тех, кто любит кулинарию. Сладкие слойки, пожалуй, у большинства людей входят в категорию любимой выпечки. Меняются только начинки. Но многих отталкивает то, что слойки обычно делаются долго, требуют навыков. А ведь так хочется именно домашней выпечки, самой вкусной. Сегодня предлагаю 2 варианта оформления слоек и 3 вида начинок к ним. А также показываю, как сделать высокую, пышную выпечку, но без отходов теста. Они точно получатся у каждого, всё очень просто, часть из них делаю впервые и делюсь результатами! Вариант №1...

Решила сегодня испечь слойки с грушей, но фантазия что-то разыгралась и вот что получилось . Взяла 3 груши конференция и крупное яблоко. Почистила разделила на дольки. Решила ещё добавить курагу и финики. Хорошо промыла, а у фиников убрала косточку. Тесто сама не делала , а взяла готовое слоёное без дрожжевое. Раскатала тесто, смазала яйцом и немного посыпала сахара. Сначала хотела взять дольку груши и яблока, положить туда курагу и финик...